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夏天要到了,你还在吃拍黄瓜吗教你制作颜值高
点击数:144次  更新时间:2019-08-10 17:53

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  天气已经慢慢的转热了,夏天马上就要来临了,到了夏天的一个标配,除了西瓜应该就是黄瓜了吧,到了夏天的时候,天气比较炎热,是非常影响食欲的,在这个时候我想许多人都是会吃拍黄瓜的,拍黄瓜在夏天人们餐桌上的出镜率是非常高的,接下来给大家分享的这道美食名字叫做响油黄瓜,跟我们平常所吃的拍黄瓜可是不一样的哦,吃起来的口感依然是非常得酥脆。

  

  我第一次吃到这道美食是在一家餐馆里面,当时是跟着朋友一起去外面吃烧烤,吃烧烤的时候肯定是少不了要点几道凉菜的,拍黄瓜也是每次吃烧烤必不可少的一道凉拌美食了,但是我们这次去的这家烧烤店里,他们的排黄瓜跟我们平常吃的是不一样的,光是颜值看起来都让人非常的有食欲,他们是一个个的黄瓜卷,吃到嘴里的感觉更是酥脆,酸酸辣辣的比较开胃。

夏天要到了,你还在吃拍黄瓜吗教你制作颜值高

  

  吃过一次之后就让我重新认识了黄瓜,我就改变了平常自己吃黄瓜的方式,我才发现原来黄瓜也是有这样美味的做法,当时制作这道美食的时候我还专门咨询了一一位做厨师的朋友,他给我分享了一个制作这道美食最重要的一个步骤,没有想到我知道这道美食也是非常的成功的,接下来就给大家分享一下它的制作方法,我们需要准备一根黄瓜,三勺生抽,一克盐,一克白糖,2勺醋,两个干辣椒,两瓣蒜,一片姜,适量的香油,植物油。

  

  接下来我们就开始正式制作这道美食吧,我们首先要把干辣椒切段,蒜去皮切末,姜切末,备用,我们把黄瓜清洗干净之后去蒂,然后用刮皮器把黄瓜切成条状,然后把它们全部都卷起来,准备一个盘子,把卷好的黄瓜都放在盘子里,准备一个小碗倒入生抽,盐,糖,香油,醋调成酱汁浇在黄瓜上,把干辣椒,蒜末,姜末也放在黄瓜上,锅中放入适量的植物油,油热了以后浇在黄瓜上,这便就是响油。

  

  这道美味的响油黄瓜就已经制作完成了,它的制作方法是不是非常得简单呢?我们在制作这道美食的时候有一些小技巧在这里分享给大家,大家在挑选黄瓜的时候一定要选择新鲜的,不要选择那些拿起来就非常软的,那些都是不新鲜的,我们制作这道美食的时候,黄瓜片一定要薄,所以不要用刀自己切片,还是建议大家用刮皮器来削皮,大家也可以根据自己的口味适量的放一些辣椒油。

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  大家在夏天的时候,如果还在吃拍黄瓜的话,一定要试一下给大家分享的这一道响油黄瓜,这道美食它的口感要比拍黄瓜的口感更加的丰富,而且这道美食的颜值也是非常高的,即便是看起来也让人非常的有食欲,喜欢吃黄瓜的一定不要错过这道响油黄瓜,黄瓜的营养价值也是比较丰富的,尤其是非常的适合在夏天吃,经常吃黄瓜能够清热解暑,也能够补充我们身体所需要的各种营养物质。

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